匠心,不单是“茗”那么简单

业界
2017
06/19
12:23
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2016年7月,湖北省首届“荆楚工匠”选树活动正式启动。经过层层选拔,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司“赵李桥砖茶制作技艺”第四代传承人甘多平脱颖而出,荣获湖北省首届“荆楚工匠”称号。

甘多平,从小与茶结缘,就在弥漫着茶香的环境里长大。在老一辈茶人的言传身教下,1977年,甘多平也成了茶厂的一名普通员工,更与砖茶结下了不解之缘。

“荆楚工匠群英会”—甘多平

甘多平说:“我的父亲母亲也是这个厂里的制茶工人,在这个企业里出生,在这里长大,工作也在这个厂,所以我对这个企业有着非常深厚的感情。我们在老一辈那里学到了制茶人优秀的品质,做人的品质,同时也学到了他们精湛的技艺。”凭借着对茶的深厚情感,甘多平认真把控每一道工序,目的就是为了把最好的茶叶带给消费者。

师者,传道授业解惑也。从发酵工做到生产班长、评茶员,又从做到助理工程师做到高级工程师、高级评茶师,赵李桥砖茶制作技艺第四代传承人。他身上传承的,不仅仅是青砖茶的制作技艺,更有着几代茶界老工匠的品德和理念,经历了岁月洗礼沉淀出历久弥香的“茶性”。

青砖压制现场

甘多平说:“自己40多年来,不管是当技术员,还是检验员,还是当一个工人,我们对于自己的每一项工作要感到光荣,能为消费者,能为社会服务是一件非常光荣的事,所以要热爱自己的岗位,尽自己最大的能力,把自己的工作做好。”

正是有着这样一股子钻研劲,这一种对茶事业的热爱和独特情感,甘多平把全部精力都投入到自己认定的事业中来,窝在原料车间,反复浇水、翻堆、做对比实验,专注于此成专家,多次起草国家级茶叶加工标准的方案也让他名震四海,国内多家茶企业高薪聘请他,但甘多平都婉言拒绝,也是为了一份初心,为了把这个百年品牌重新焕发新春。

2016年中华全国供销合作总社旗下供销e家拓展范围开始深入湖北,甘多平在得知供销e家项目后,立即响应供销总社号召,以供销e家“整合全国农特产品的电商生态系统”为指导思想,利用本地优势资源,与各优质代理商联系,积极开展整合湖北茶叶市场工作,将公司产品上架至供销e家,同时与同为湖北省供销社直属企业——宜红茶业深度合作,建立赵李桥宜红工业区,其品牌“宜红”也已在供销e家平台上架,销量领先。

供销e家上架产品

甘多平说:“供销e家作为中国率先针对农产品领域的电商平台,我们必定要积极响应,因为它代表的是一个新时代的到来,我们可以打破常规,从传统的零售批发转到线上的批量销售,加上中国今年对农村电商发展的大力扶持,农产品电商可谓大势所趋。这是农产品市场发展所迈出的一大步。”

牌坊牌米砖茶

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行业观察 供销e家 荆楚工匠
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