5月11消息，市场格局本已十分稳固的外卖行业突然迎来一位新玩家 顺丰。
顺丰同城近日上线了丰食外卖小程序平台，面向企业员工市场提供送餐服务。截至目前，丰食已上线近三个月，仍处于试运行阶段。目前，德克士、必胜客、和合谷、吉野家、云海肴、真功夫、大弗兰等品牌商家已入驻。
同时，丰食还发起了 瓜分500万 活动。5月31日前，用户可通过 邀请企业入驻 和 我要推荐企业 页面推荐企业。企业入驻后在6月30日前消费满1000元，推荐人将获得500元的丰食余额奖励。
此消息一经传出便在资本市场上引发了不小的反响。外卖行业巨头美团点评的股价今日逆市下跌1.7%，报收109.7港元，成交额达2630.65万港元。
而顺丰对此回应称，丰食平台主要服务于企业团餐订购，与美团、饿了么的目标群体不同，尚处于商家入驻和试运营期，目前只是在内部推行，为内部各组织提供员工餐。
尽管如此，顺丰也有提到，部分顺丰的月结客户也在开始尝试使用 丰食 服务，但目前也依然处于收集需求阶段。等内部企业餐的解决方案足够成熟时，项目组也会探讨对外开放的可能性。
实际上，顺丰对于即时配送及其相关领域一直有着不小的野心，该公司近几年来一直都在积极布局相关业务。
在2017年至2018年，顺丰就推出了针对B端商家和C端用户的同城急送服务，平均配送时效为1至2小时；2019年，顺丰再进一步，推出 帮我买 跑腿服务，标准配送时效为 55 分钟；同年其还正式成立了顺丰同城急送，以公司化形式在业务上独立运营。
而顺丰此次通过企业团餐业务来切入外卖市场无疑是一个明智的选择。首先，顺丰作为物流行业的第一梯队玩家，口碑一向良好，本身也与许多企业有着一定的业务关系，这能够使该公司更容易获得企业的信任，帮助其团餐业务更快的度过新手期。
其次，面向C端的外卖市场如今已经被两大巨头把持住，顺丰作为一个新玩家要想做大做强并不容易。毕竟无论是规模效应带来的骑手成本差距上，还是在行业数字化等技术积累上，顺丰与美团、饿了么都存在一定的劣势。
而企业团餐业务作为在疫情期间表现较为亮眼的行业，目前仍是一片蓝海。艾媒咨询数据显示，2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，占整个中国餐饮市场的33.23%。
同时，该业务作为一项企业业务，相比于已成一片红海的C端外卖市场来说，技术门槛不是特别高，配送业务量以及配送路线也相对稳定，不需要进行复杂的路线运算，调配骑手等等。
之后随着商家入驻数量越来越多，APP及小程序越发完善，相信顺丰将会对外开放并加码丰食。毕竟如果能够形成规模效应，减少配送成本以及供应链成本，将可以减轻该公司身上的负担。
当然，作为从千团大战、外卖争霸中走出来的美团和饿了么口碑，它们的嗅觉也十分灵敏，不久前分别推出了 放心工作餐直供 行动和 企业团餐安心送 计划。
顺丰丰食究竟走向何方，又能否在外卖市场上分得一杯羹仍取决于其 烧钱 的决心以及磨炼 基本功 的耐心。
