2017年7月， 低调筹备两年多后正式进入公众视野，成为阿里 动物园 在天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后的新成员。而此时，营业超过半年的门店已经实现盈利。
上线以来，盒马不断扩张。目前已经在上海、北京、深圳、广州、成都、杭州等21个城市开设门店。阿里财报显示，截至2019年9月30日，中国有170家自营的盒马鲜生门店。
毫无疑问，盒马鲜生目前已经成为生鲜界的 一把手 。但伴随着盒马的，除了背靠阿里快速扩张外，食品安全事件屡屡曝出，也不断挤上热搜，成为大家茶余饭后的谈资。
近期，重庆市市场监督管理局发布通告，该部门检测的22批次不合格样品中，再度包含盒马鲜生重庆中迪广场分公司售卖的鲜黄腊丁。
为什么说是 再度 呢？
就在11月18日，湖北省市场监督管理局网站公布的《食品安全监督抽检信息公告》中，盒马销售的酸豇豆牛肉末，被检测苯甲酸及其钠盐不符合产品明示要求规定。
再早一些，10月28日，上海市市场监督管理局发布的2020年第40期省级食品安全抽检信息显示，盒马销售的精肉培根减盐样品检验不合格，不合格项目为大肠菌群。
短短两个月不到的时间，据不完全统计，盒马就已经有3起食品检测不合格事件。
实际上，从2018年起至今，盒马鲜生多次食品安全抽检不合格。今年以来，盒马已经先后在江苏、山东、上海等地区的食品安全抽检中不合格，涉及重金属超标、菌落总数超标等问题。
除了相关部门检测出来的，还有烂苹果榨汁事件、标签门事件、椰浆过期事件等媒体和消费者自主发现的问题。
毫不夸张地说，盒马所涉食品安全问题，和它门店扩张的速度一样令人瞠目结舌。而对于此类事件，盒马的认错态度一向很好，几乎都是清一色：立马下架，迅速整改。
但是，认错整改之后，依然逃不过相关部门的检测通告。
值得对比的是，今年8月中旬，盒马深圳门店出现三名员工被核酸检测为阳性，盒马立即暂停深圳21家营业，从内到外全面消杀，为所有深圳盒马员工和生鲜商品进行核酸检测。
此后，盒马所售的鲜活水产全部加入盒马溯源系统，批次抽检报告、配送环境、到店时间等信息都对外进行公示，同时在线下门店也有相应的核酸检测报告。
防疫一战，盒马打的十分漂亮，不仅成功挽救事态，还用行动说话，为各大平台做出榜样。可见，依托阿里强大的运作体系与盒马早期充分的积淀，要对货物进行全面检查不成问题，但一直以来，食品安全问题还是一再将盒马推上风口浪尖。
这不禁让人疑惑，对于屡次检测出来的问题，究竟是平台无法处理，还是不够重视？
除了盒马鲜生以外，其他生鲜平台也不断被曝出存在食品安全问题。去年，一起被媒体记者挖出来的除了盒马以外，还有叮咚买菜和每日优鲜两大巨头。
此外，大力布局社区团购的永辉超市，今年在山西、江西、福建等地的检测中均出现食品检测不合格的情况。而涉及此类情况的平台显然不止这几个。
近年来，京东、美团、苏宁、拼多多、滴滴等几大头部都在布局生鲜领域，叮咚买菜、朴朴买菜、兴盛优选等一些专门针对生鲜兴起的平台也在争抢市场。这些平台中，不乏飞速发展或深耕多年的强者。
但平台们在激烈的竞争中，究竟是否将保障消费者权益的食品安全问题放在首位，还值得做进一步的调查。只是，不论最后鹿死谁手，市场监管局都不会放过问题食品，消费者更不会放过。
近日，在最高人民法院发布网络购物合同纠纷案件司法大专题报告中，食品类纠纷占比最高，达45.65%。其中，30.78%的争议涉及食品安全问题。
可见，即便是新消费时代，食品安全问题也依然是消费者最为关心的问题。
不难发现，疫情后期，盒马鲜生乃至整个生鲜行业都在迅速发展。但发展的根本问题还是食品安全问题，如果连食品安全都无法保障，巨大的补贴力度、花样百出的噱头，都难以使它们真正获得消费者的信赖。
