9月25日消息,近日,五家门店成功获得FSSC 22000食品安全体系认证,暨2020京东质量月七鲜分会场颁证仪式隆重举行。
京东方面介绍,针对消费者对食品安全的顾虑,七鲜超市依托京东供应链能力,建立了全链路的品质闭环管理。此外,七鲜超市严格遵守三级监管机制,并且通过原产地监管、验收索证索票和随机抽检的 三重关卡 ,保证终端的食品安全,为老百姓的 菜篮子 加上安全锁。也正是基于此,七鲜超市才能获得FSSC22000认证。
《》获悉,FSSC 22000认证(Food Safety System Certification 22000)是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准,主要目的是确保其持续满足国际食品行业的要求。该标准是全球食品安全倡议机构认可的标准之一,在国际上受到广泛认可。
据悉,七鲜超市获得FSSC 22000认证的五家门店分别是大族广场店、北京华宇店、西安曲江大悦城店、成都花样年红唐店、广州琶洲保利店。即意味着五家门店从原料验收、原料存储、餐饮基础设施、加工制作、成品储存到就餐或配送环境各个环节均达到国际公认的较高水平。
此外,《报》还了解到,在9月 京东质量月 期间,七鲜APP还上线 品质不负热爱 质量月专题会场,七鲜超市门店陆续开展了面向顾客的质检实验体验、食品安全科普等一系列活动,联合权威质检机构让消费者更深入地了解七鲜超市的品质管控之道。