经历了几年肉搏之后，百度外卖终于以地板价卖给了阿里巴巴战队的饿了么，外卖行业三国大战进入双寡头时代——饿了么和美团外卖，背后依旧是AT角力。
说起科技互联网公司对于线下传统行业的改造，外卖绝对算是影响至深的一个，它让餐饮业见识到了科技所能带来的赋能力量。表面来看，外卖只是快递送餐服务，实则这背后所蕴含的科技含量绝非快递这么简单。它涉及到一整套系统性工程，从手机端下单开始，直到把餐食送到用户手上，这其中包含了大数据、云计算、人工智能等一切科技成果所成就的机器学习的智能调度系统。
就像美团点评的使命——让大家吃得更好，活得更好。做到这一点，需要通过IT互联网技术帮助商家实现IT化、信息化和互联网化，甚至包括餐饮业上游供应链系统的改造，直到餐饮业末端的电子发票管理，事无巨细，层层深入。
这就像是一座城池，不但有内部纵横交错的交通系统，还要有外围坚固的城墙，以及护城河。
在深度改造升级餐饮业这个古老城池的工程中，美团点评早期通过团购、点评、外卖，翻越城墙。随后，王兴提出了互联网下半场理论，开始深耕“入地”，深入餐饮产业链上下游，打造完美闭环，通过不断的技术和产品创新，深度赋能餐饮行业。
所以，我们看到了美团点评推出的“黄金眼”功能，专门为餐饮企业推出的大数据选址工具。该产品结合美团点评多年来积累的数据和资源，利用大数据技术对商业环境、消费趋势、用户画像、周边商户画像等方面进行详尽的分析，从而输出最佳选址点，同时，还将评估企业的销售额以及成本回收周期，为其提供重要的参考及借鉴。
开店选址，是餐饮行业最早也是最关键的一个环节，以往都是需要依赖经验丰富的选址人员实地考察、调研，最终还是经验主义作出决定，其中的差池在所难免。有了“黄金眼”，大数据就可以告诉你你所想知道的一切指标，若不是科技力量的支持，很难想象此类产品的问世。
开店之后就会面临引流的问题，打横幅、发传单，这些都是太过老土的手段了。美团点评通过线上团购推广、用户点评数据，能够有效解决商铺位置不佳、线下推广无人问津的窘境。
就连结算这种类金融的领域，美团点评也是涉足很深。今年年中大促期间，美团点评就利用智能POS机产品，将线上的各种优惠资源源不断地带给线下商家，为线下商家更好地做生意提供了极大的支持和便利。该智能POS机可与商户财务端进行无缝对接，同时根据商家的特定需求，在智能POS机上整合ERP（企业资源管理与业务流程管理的计算机系统、外卖接单打单系统）系统、电子发票管理等模块，并进行一对一专属开发定制，通过美团点评的商家智能终端，商户还可获得消费即会员、立体营销等服务。
不仅如此，在金融领域美团点评还推出了小贷产品。中国小微企业融资难的问题由来已久，其中餐饮企业占据绝大多数。美团小贷细分两大产品：极速贷、经营贷。美团小贷以提供“便捷、快速、低成本”的金融服务为己任，尽可能缩短贷款审批周期，减少客户的时间成本。只要商户在美团点评生态圈内半年以上，就有机会获得美团小贷最高50万的贷款。
针对市场上普遍金融小贷的操作漏洞，美团小贷从机制上，实行集中风控制，根本上保障客户资料信息安全，最大限度保障客户资金安全。同时，美团小贷以大数据为驱动力通过产品、技术、服务创新为美团点评合作商家提供最便捷、最优质的金融服务。客户从申请贷款到最终放款，美团小贷全流程线上操作，客户资料直接到美团小贷总部，实施的集中风控制，保证了客户体验的一致性。
至于外卖领域所涉足到的黑科技，那就更多了。别的不说，光是外卖实时物流配送智能调度系统，就足见一家企业的科技功底之深厚。美团外卖可根据骑手未配送订单信息、不同目的地信息、骑手实时位置和运动方向等海量大数据进行智能调度和派单，系统自适应自学习，合理压单、批量处理未派送的订单，而且系统还将配送“最后一公里”中影响配送效率的路面障碍物加入地图的路网数据，有效规划导航路径。配送端的智能调度系统，一直承担着全国范围内骑手后台的超级大脑，可实现毫秒级优化找出最优解。目前，美团外卖平均配送时长已经缩短到28分钟，成功将人工智能这项高科技结合到外卖领域。
美团外卖系统架构在面临海量业务时仍能平稳运行，云计算功不可没。早在2013年，美团点评就成立公有云项目，并将全部业务均迁入云端，成为国内唯一一家100%云化的大型互联网平台。
如今，美团点评已经成为全球领先的一站式生活服务平台，为超过6亿消费者和和超过450万的优质商户提供一个连接线上线下的电子商务网络。据第三方数据机构QuestMobile发布的《移动互联网2017年Q2夏季报告》显示，截止2017年6月30日，美团外卖日完成订单量超过1300万单，累计用户数超2亿，每4个网民就有1个人在用。
今天，我们在重温一年前王兴说的这段话就显得更有味道了，这是他那篇著名的关于互联网下半场理论的内部讲话。他说，“未来，‘互联网＋’要做的是各个行业从上游到下游的产业互联网化，不是仅仅停留在最末端做营销、做交易那一小段，而是真正能够用互联网、用IT全面提升整个行业的效率。我之前说过‘少谈一些颠覆，多谈一些创新’，我认为整天讲‘颠覆’是没有意义的，‘互联网＋’根本上还是要靠创新服务于各行各业，靠互联网、靠IT技术为各行各业的各个环节提升体验、提高效率、降低成本。”
当时，很多人觉得王兴也就是说说博个眼球而已，现在看来，美团点评正在用全力践行他的下半场理论，用科技深入到餐饮行业，帮助餐饮业筑起牢固城墙的同时，也形成了美团点评的一道护城河。
根据公开数据显示，在饿了么和百度外卖合体之后，美团外卖依旧以领先优势占据行业第一的位置，加上科技赋能餐饮业的一系列举措，美团点评在用科技赋能传统产业（不只是餐饮业，还有酒旅）的同时，也再次拉大了与行业竞争者的差距。
