星巴克二季度营收低于预期 亟待新增长点

电商
2019
04/30
11:18
李洋
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星巴克二季度营收低于预期 亟待新增长点_零售_电商之家

4月30日消息,日前公布了2019年二季度财报,尽管该季度表现总体向好,但受众多竞争对手的影响,星巴克中国市场营收仍略低于预期。

财报显示,星巴克二季度总营收为63亿美元,去年同期为60.32亿美元,同比增长4.5%,市场预期63.17亿美元。其中,美洲分部的营收比去年二季度增长8%至43亿美元,主要受到过去12个月净新店开业686家,或店铺增长4%以及可比店面销售增长4%的推动。中国/亚太地区的营收比去年二季度增长9%至13亿美元,主要得益于过去12个月998个净新店开业率或12%的门店增长率以及可比性增长2%商店销售。

财报中也披露,星巴克同店增长主要得益于客单价的提升,其中,美国地区客单价同比上升4%,亚太地区同比上升2%。而在交易量层面,则没有太大波动,中国区的交易量甚至下降了1%。近年来,星巴克在华交易量增长呈逐年下降趋势,虽然交易量下降,但通过提升客单价,星巴克稳住了同店销售的增长。

因此,星巴克正在积极布局中国市场。财报显示,截至3月31日,星巴克在中国共有3789家门店,在过去12个月内,星巴克在中国新开了553家门店,同比增长17%。星巴克CEO Kevin Johnson还重申了在中国激进的开店计划:每年600家新店,到2022财年时在华门店数量达到6000家。

事实上,快速扩展的门店、外卖、新会员计划、同店销售增长等被视作星巴克在中国长期竞争的优势。但是Johnson在财报分析会议上也指出,因为竞争对手补贴的关系,中国市场正处于加速竞争的环境之中。

据《》了解,自瑞幸咖啡 出道 以来,中国咖啡市场迎来爆发期,在不断的扩容,可以包容容纳多品牌、多场景、多渠道、多消费层次的咖啡玩家的进入。日前,瑞幸咖啡还宣布了赴美上市的消息,若是成功通过上市,将会运用资金优势占据更多市场。此外,还有多个咖啡品牌都在场景体验、产品、渠道等各方面进行调整升级,角力打造更加细分的咖啡市场。

随着市场竞争压力不断加大,星巴克在中国市场也在不断寻找新的增长点。4 月 25 日,星巴克在全国3800家门店以及覆盖 35 城的专星送同时推出8款全新品类 星巴克 玩味冰调 。据悉,该系列产品涵盖茶饮、无酒精鸡尾酒、水果茶、冰咖啡等产品线,显然是希望满足更多客户的多样化需求,并且在此之前,星巴克还曾推出猫爪杯、玩具熊、冰淇淋新品等,迎合女性及年轻消费者的喜好。

实际上,在整个咖啡市场进入白热化阶段的同时,消费端正在倒闭产业端创新。尽管 商务风 是星巴克坚持很久的定位,但随着市场环境的变化以及消费需求的碎片化,星巴克不得不迎合市场的需求和变化,通过不断创新满足细分市场,以获取新客户和增加老客户的粘度,寻求新的业务增长点。

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